靈芝（Ganoderma）在中國傳統草藥中已有千年使用歷史，除了被記錄在各個古籍，在多個神話故事中也不乏誇大靈芝的妙用，例如膾炙人口的嫦娥奔月故事，嫦娥服用後成仙的靈丹，便是由靈芝煉成的。後經現代醫學研究，靈芝含有多種營養成分，的確可以用來調整體質、滋補強身，是非常神奇又厲害的養生聖品。
關於靈芝
靈芝的介紹
靈芝（Ganoderma）又稱為仙草、神芝、芝草，是一種多孔真菌。菌傘為腎形，呈光澤赤褐色，邊緣淡黃色，並具有雲狀環紋。寄生在腐木或樹木的根部，野生數量很少，但由於栽培技術的進步，現已可經人工種植而大量生產。
靈芝的種類
靈芝科有超過200種物種，廣泛分布於世界各地，以熱帶地區種類最多。又可再分為五至六個屬，以靈芝屬（Ganoderma）為大宗，被使用為保健用途的靈芝多為靈芝屬的成員，其中，台灣以赤芝（Ganoderma lucidum）、紫芝（Ganoderma sinense）和松杉靈芝（Ganoderma tsugae）較為常見。今狹義上，靈芝指的是赤芝，也就是亮蓋靈芝（Ganoderma lucidum），因為被栽培和使用最多，也被認為是靈芝的正宗代表。
靈芝的營養成分
靈芝含有豐富的營養成分，包含多種氨基酸、靈芝酸、維生素、麥角固醇、脂肪酸、甘露醇、三萜類和多醣體，其他還有生物鹼、內酯、蛋白質及微量元素。其中以三萜類（Triterpenes）和多醣體（Polysaccharides）最為大家熟知，對人體有很多益處。
食用靈芝的好處
除了在傳統中醫治療上會使用靈芝，其溫潤、滋補的性質，也能幫助現代人調整體質、增強體力、強化防護並補充元氣。
挑選靈芝保健食品的關鍵
挑選靈芝子實體萃取
靈芝的生長過程為孢子→菌絲體→子實體。所謂的子實體就是指完整的整株靈芝，需要採固態培養且栽培時間較長，但營養價值高，也含有完整靈芝三萜類(苦味來源)及多醣體成分。若是菌絲體萃取，則靈芝產品三萜類含量極低，多醣體成分也不完全，營養價值大打折扣。
有效成分〝靈芝多醣〞含量高
靈芝多醣是靈芝產品的關鍵成分，學界共識的高活性結構是β-1,3/1,6葡聚醣。具有此高活性成分，才能更有感補養。
具檢驗報告
靈芝要在無汙染的環境中採收、萃取為佳，因此原料的產地及檢驗報告很重要。另外也需有證明活性靈芝多醣β-1,3/1,6葡聚醣含量檢驗、重金屬及農藥殘留檢驗，才能讓消費者補充得安心。
食用靈芝要注意幾點！
● 孕哺乳婦：建議補充前先諮詢過醫師。
● 具有慢性病、長期服用藥物或接受其他醫療者：建議補充前先諮詢過醫師，避免藥物交互作用。
● 凝血功能不良、手術前2週者：因高劑量靈芝可能影響凝血功能，因此應避免食用。
● 低血壓或服用降血壓藥物者，應避免食用。
飲食均衡以及保有良好生活作息最重要
良好的生活作息及飲食、運動習慣，能有助於維持身體健康。額外補充靈芝產品可以維持元氣滿滿！
保健食品為預防保健及營養補充的方法之一，千萬不要把它當作治療的藥品。如有身體不適、特殊疾病患者，應尋求適當醫療，才是正確觀念。
參考資料來源
National Library of Medicine – Polysaccharide of Ganoderma and Its Bioactivities (2019)
National Library of Medicine – Pharmacological Properties of Biocompounds from Spores of the Lingzhi or Reishi Medicinal Mushroom Ganoderma lucidum (Agaricomycetes): A Review (2016)
Journal of Information Technology and Applications (資訊科技與應用期刊) 9卷3期 (2015 / 09 / 01) – Progress of Studies on the Pharmacological Activities of Ganoderma Triterpenes (靈芝三萜藥理活性的研究進展) 劉志俊
〔台大教授許瑞祥專文〕你吃的靈芝屬於哪個世代？細說靈芝產業1.0~4.0完整版
中國醫藥大學附設醫院 科室新聞 – 靈芝抗癌機制 (2013/08/31)
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